Domaine de Pourcieux
Au terme de la formation, chaque participant sera en mesure de :
Réceptionner les produits Maîtriser les températures et les règles de stockage
Organiser une distribution efficace
Gérer les circuits sales et propres
Reconnaître les dysfonctionnements
Créer l’amélioration continue | | | Afin d’inscrire le Domaine de Pourcieux dans une démarche Qualité, Monsieur Despagnet, gérant, a choisi d'effectuer un programme de formation-action visant à maîtriser les méthodes d’hygiène, de sécurité alimentaire des produits. |
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