Résidence La Pâquerie
Accréditation, convention tripartite
1. Autoévaluation (Référentiel Angélique).
2. Formalisation du travail du personnel, création des fiches de postes.
3. Formation et Mise en place de la démarche HACCP globale de tout le personnel de cuisine.
Ecriture d’un guide de bonnes pratiques pour les ASH et le personnel de cuisine.
Mise en place des procédures Hygiènes.
4. Tableaux de bord d’évaluation.
5. Mise en place des protocoles suivant cartographie ENSP.
6. Accompagnement au projet de vie.
Accompagnement au projet de soins.
7. Aide au projet architectural. |
