Domaine de Frégate
1. Mise en conformité documentaire
2. Mise en adéquation des pratiques par rapport aux documents fournis pour garantir la sécurité sanitaire et par une réflexion globale le fonctionnement du domaine et de ses processus de production
3. Certification HACCP par un organisme tierce partie (certificateur Cofrac) | | Dans le département du Var, sur la côte
Méditerranéenne, entre les communes de
Saint Cyr sur Mer et de Bandol, le Domaine
de Frégate cultive 32 hectares de vignes.
Monsieur Jean Sébastien THIOLLIER, dirigeant du domaine, souhaite inscrire son entreprise dans une démarche Qualité et maîtrise des risques en matière de sécurité des aliments. |
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